Szakácskönyv a túlélésért

Különleges dokumentum az a „receptkönyv”, amit a háború utolsó hónapjai során az ausztriai lichtenwörthi táborba deportált magyar nők írtak, emlékezetből.
A túlélés stratégiáját választotta az a néhány magyar nőfogoly, aki – „fedezékbe vonulva” – apró papírfecnikre ételrecepteket kezdett rögzíteni. Elsősorban a tésztafélékre és a süteményekre emlékeztek, amiben bizonnyal a legkedvesebb íz utáni heves sóvárgás vezette őket. A nemrégiben véletlenül előkerült becses forrás közreadását terjedelmes életútinterjú teszi teljessé.

Beszélgetnek: Czingel Szilvia, Závada Pál és Gyáni Gábor

A beszélgetés után az egyik eredeti receptből készült süteményt kóstoljuk meg.

November 7. csütörtök, 17:00, Örkény István Könyvesbolt

A program ingyenes.

www.judafest.org

www.facebook.com/judafest