Barchesz ünnepi kalácssütés: Kóser vacsora a Gólem Színházban

Barchesz ünnepi kalácssütés: avagy kóser séta a Gólem konyhában
„Mennyi az „egy csipetnyi só”? Mi az, hogy „amennyit felvesz”? És egyáltalán: hogy érti azt, hogy „fűszerezzük ízlés szerint”? Ízlés szerint?! Szakácskönyvből főzök, az ég szerelmére!

Így eshet meg az is, hogy az étkezés meghatároz egy egész évszázadot. A Szakácskönyv a túlélésért egy olyan asszony története, aki át- és túlélte a 20. századot. Utóbbi volt az igazán nehéz feladat. Hédi néni a lichtenwörthi koncentrációs táborban tanult meg főzni – elméletben, 28 kilósan. Enni azonban már korábban is szeretett.”

Mindenkit meghívunk egy igazi kóser kalácssütésre így az ünnepek előtt, amit saját magunk készítünk el.
Előtte megnézzük közösen a GÓLEM Színház előadásában a „Szakácskönyv a túlélésért”c. darabot.

Játszák: Nagy Mari, Hay Anna, Radnay Csilla
Írók:Németh Virág és Borgula András (Czingel Szilvia, a Centropa Alapítvány munkatársának azonos című könyve alapján)
Dramaturg: Németh Virág
Díszlet: Borgula András
Jelmez: Gyarmati Dóra
Produkciós vezető: Marcsa Barbara
Rendezőasszisztens: Kern Dóra
Rendező: Borgula András

Az előadás után meghívott vendégeinkkel beszélgetünk a darabról, továbbá a kóser konyha titkairól.

Fontos tudnivaló: A kalácsfonás és sütés a beszélgetéssel kísérve csak az előadás után lehetséges, előtte nincs rá hely és idő! Viszont a kalácsfonás hamar megvan és maximum 20 perc alatt kisülnek, addig beszélgetünk a vendégeinkkel:

-Fűszeres Eszter: Szakácskönyv író, blogger:
„Fűszeres Eszternek hívnak, de nem ezen a néven születtem 1974-ben, hanem Bodrogiként anyakönyveztek, a Fűszeres csak a gasztroblogom után ragadt rám. 2008-ban jelent meg modern zsidó szakácskönyvem, 2015-ben pedig- A leves minden napra-. Gasztronómiai cikkeket írok, ételeket fotózok, illetve a Fűszer és Lélek blogot írom.”
-Borgula András: Rendező, Író, Gólem Színház alapítója

Részvételi díj: 4.800 Ft (amely tartalmazza a színházjegy és kalácskészítéshez szükséges anyagok árát is!)

Időpont: 2018. november. 30. 19:00-21:00

Helyszín: Gólem Színház: Budapest, Jurányi u. 3., 1027

A programra jelentkezni / érdeklődni alábbi elérhetőségeken lehet:
Tel:+36-30-773-9569 / Réz Judit / Email: [email protected]
+36-70-281-1178 / Kiss Gabriella / Email: [email protected]