Egyre több amerikai vásárol kóser élelmiszereket, és ezt egyáltalán nem vallási megfontolásból teszi. A kóser ételeket ugyanis megbízhatónak és egészségesnek gondolják a zömében nem zsidó fogyasztók. Annak ellenére, hogy a siker számokban is mérhető, a gyártóknak jócskán van még mit tenni azért, hogy a kóser termékek igazi táplálkozási divattá váljanak. A „kóser” kifejezés majdnem minden amerikai számára ismerősen hangzik, és még ha nem is tudják a pontos jelentését, azzal valószínűleg tisztában vannak, hogy a zsidósághoz kapcsolódik, és hogy valamiféle „tisztább” ételről van szó. A kifejezésről kialakult kép pedig egy remek üzleti lehetőséget kínál a kóser élelmiszereket előállító amerikai cégek számára. … Bővebben: A kóser élelmiszerek meghódítják Amerikát